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ホットケーキミックスでフランス風ふわふわ揚げ菓子 レシピ・作り方
「ホットケーキミックスでフランス風ふわふわ揚げ菓子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスで簡単に出来るフランス風の揚げ菓子、ベニエのご紹介です。一口サイズで食べやすいので、お子様のおやつにもぴったりです。元々はフランスのお菓子ですが、今はニューオリンズの名物菓子にもなっています。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
- ホットケーキミックス 150g
- 牛乳 50ml
- 強力粉 (打ち粉) 適量
- 揚げ油 適量
- 粉糖 大さじ1
手順
- 1 ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れ、よく捏ね合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程度おきます。
- 2 まな板と1に打ち粉をし、1cm程度の厚さの四角形に伸ばし端を切り落とし、2cm角に切り分けます。
- 3 鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、190℃に熱し2入れ、2分程度揚げ、揚げ色が付いたら油を切ります。
- 4 バッドに並べ、粉糖をまんべんなく振りかけます。
- 5 器に盛り付け出来上がりです。
コツ・ポイント
粉糖はシナモンシュガーなどに代えても風味がかわり、おいしくお召し上がりいただけます。 四角形だけでなく、三角形に切ったり、型抜きを使用して、お好きな形にしても可愛いですよ。
たべれぽ
ユーザーa25e04
2021.5.30
ホットケーキミックス200gで作りました。
全部で24個出来ました。
半分粉砂糖、半分きな粉にしました。
きな粉は冷めてからまぶさないとベタベタですね。
簡単で美味しい！
また作りたいです。
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.12.16
揚げたてザクっとして、
サーターアンダギーみたい。
シナモンシュガーをかけても
おいしかったです◎♪
7人のユーザーが参考になった
Risasari
2021.6.10
子供が大好きです。作ったらすぐになくなります。油であげるのは手間ですが。美味しくできます。
6人のユーザーが参考になった
キラリ
2021.4.9
ホットケーキミックス２００グラムに対して牛乳６５ccにすると答えていただいたので
さっそく作りました!
カリカリで香ばしく優しいお味♪♪
とても簡単おやつで
旦那さんにも大好評でした。
ありがとうございました。
4人のユーザーが参考になった
りり
2020.4.21
外カリっと中ふんわりにハマってしまいました。手軽に出来て美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
りん
2019.3.4
美味しすぎて3日連続夜中に作って夜中に食べました。簡単で美味しい！むくむく膨れてくるのを見てるのも楽しい。
3人のユーザーが参考になった
かみゃ
2018.11.30
とても美味しいです。
甘いのが好きな方はメイプルシロップをかけるのをおすすめします。
2人のユーザーが参考になった
MITSU
2018.11.23
カリカリしてておいしくいただきました。
2人のユーザーが参考になった
Moe🥞
2022.5.26
簡単だしすぐに出来ました！美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
美味しいそうなんだ
いつもお世話になっております。
強力粉のことで質問があるのですが、代わりに小麦粉で代用できますか？
お手透きの際、ご返信よろしくお願いいたします。
kurashiru
打ち粉の強力粉は小麦粉(薄力粉)に代えてお作りいただけますよ。薄力粉に代えると生地に吸収されやすくなり食感が損なわれてしまいますので少量にし、焼く前によくはらい落としてくださいね。強力粉も小麦粉の一種で、小麦粉は粉の粒子の大きさや性質により、薄力粉・中力粉・強力粉などと分類されています。「小麦粉」と表記のある製品は薄力粉である場合が多いですが、念のためパッケージの記載をよくお確かめの上、使用してくださいね。おいしく作れますように。
さんしょくだんご
牛乳の代わりになるようなものはありますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳は豆乳で代用いただけますよ。少ない材料でふんわりとした食感の一品をお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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