外パリ中とろ食感が最高のアボカドチーズの包み揚げ🍯
〈材料〉 ベーコン 50g 炒め油 小さじ2 アボカド 1個 レモン汁 大さじ1 とろけるチーズ 100g クリームチーズ 200g 粗挽きガーリック 1振り お塩 少々 ブラックペッパー 少々 シュウマイの皮 28枚 (ワンタンの皮) 揚げ油 適宜 〈はちみつバター〉 バター 30g はちみつ 30g 〈作り方〉 ①ベーコンを1cm角にカットし 熱したフライパンに油を入れ 弱めの中火で3-4分じっくり炒める ②アボカドをつぶしやすいサイズにカットし ボウルへ投入 そこへレモン汁・炒めたベーコン・とろけるチーズ 常温に戻したクリームチーズ・粗挽きガーリック お塩・ブラックペッパーを加えつぶしながら しっかり混ぜ合わせる ③シュウマイの皮の中心に ②のアボカドクリームをのせ 皮のフチに水を塗り包んでいく ・まず手前と奥の角を合わせる ・次に右側の角も中央にくっつけ スキマを押さえて閉じる ・反対側も同様にする ④このまま揚げると中身が もれ出しやすいのでラップをかけて 1時間位冷凍庫で凍らせる。 ※この状態で冷凍保存してもOK ⑤180℃の油で1分を目安に揚げていく 冷凍時間を長くした場合は 少し長めに揚げる ⑥そのまま食べても美味しいが はちみつバターがおすすめ 〈はちみつバターの作り方〉 ❶小さめの耐熱容器にバターとはちみつを入れ 600wで15-20秒様子を見ながらレンチン ❷ある程度溶けたらしっかり混ぜ合わせ 混ざったらラップをして 少し冷やしたらできあがり✨ よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は 楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので 参考にしてみてください。 ▽ ▽ ▽ @takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から #簡単レシピ #アボカドレシピ #クリームチーズ #タカタク #レシピ動画
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