もやしだけの絶品おかず
【もやし2袋がペロッと消える】 節約食材の代表といえば、もやし。 でももやしだけだと、なーんかさみしい。 ごはんのおかずにならない。 そんな言葉をくつがえします！！ もやしは白飯の上にワンバンしてバクっと食べるのが最高に美味しい🤤 スーパーによって絶対もやし買って帰りたくなるもやしだけのあんかけレシピ、保存必須です︎👍🏻 ̖́- ✼••┈┈••✼ もやしだけのあんかけ👲 材料 (2~4人前) もやし 2袋 (400g) ごま油 大さじ1 とろみあん⬇️ 〇水 1カップ 〇薄口醤油 大さじ1 〇みりん 大さじ1 〇昆布茶 小さじ1と1/2 〇片栗粉 小さじ2 〇豆板醤 小さじ1/4 〇すりおろしにんにく 1かけ 作り方 1.もやしは30秒50度洗いして臭みをとり、ザルにあげてしっかり水気を切る 2.〇をボウルにまぜておく 3.ごま油でもやしを炒めて全体に油が回ったら、〇を(直前にもう一回よく混ぜて)加えてとろみをつけて完成 ※ポイントはひと手間の50度洗い！これでもやし特有の匂いが減り、シャキシャキ食感が美味しいもやしのあんかけが作れます。 もういっちょポイント、あんも片栗粉混ぜ込んじゃってるので、使う直前にもう一度よくかきまぜてくださいね🍀 作ったらぜひ食べれぽ投稿よろしくお願いします🥰 踊って喜びます🕺🕺🕺 いいね︎👍🏻 ̖́- 保存💿 フォロー 🤝🏻🌟 コメント💬 めちゃめちゃ励みになってます！お料理の質問、アドバイス、どうぞお気軽に！これからもよろしくお願いします☺️ #プラントベース #もやし #イソカカレシピ
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