簡単タルタルソースと共にチキン南蛮‼️
レシピは本文の最後に記載 ⭐️元給食のお兄さんのサトシと申します！ チキン南蛮はタレに染み込ませた料理なんだぜ🥸 メインになる料理だが、おかずにも♪ 個人的にタルタルソースが好きで、玉ねぎ・ゆで卵でできる簡単タルタルソースを作ったよ！ (多すぎたが笑) いつもは天ぷら粉を使うのだが切らしてたので卵様を仕様☀️ 作ってみてね♪ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 チキン南蛮 【レシピ】 鶏もも肉 1枚 塩胡椒 適量 卵 1個 小麦粉 大さじ2 (南蛮酢) 砂糖 40g 本だし 小さじ1 みりん 50cc 濃口醤油 70cc 穀物酢 大さじ1 (タルタルソース) 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 マヨネーズ 大さじ4 穀物酢 小さじ1 【作り方】 鶏肉を叩き筋切りし三等分にカット ↓ 塩胡椒してら30分以上おく ↓ ゆで卵を作る(茹で時間10〜15分) ↓ 南蛮酢を作る 調味料合わせ一煮立ちさせる ↓ 玉ねぎみじん切りにして水にさらし辛みを抜く (30分〜1時間) ↓ 衣を作る(溶き卵・小麦粉) ↓ 鶏肉にくぐらせ170〜180℃の油で 4〜5分揚げる(途中上下返す) ↓ 揚がったら南蛮酢をかけて30分〜1時間馴染ませる ↓ タルタルソース 玉ねぎの水気をしっかり切り みじん切りにしたゆで卵と合わせ マヨネーズ・穀物酢・パセリ粉と合わせる ☆忘れないよう保存してね♪ #料理教室 #料理教室名古屋 #名古屋料理教室 #鶏肉レシピ #チキン南蛮 #チキン南蛮レシピ #料理初心者 #料理男子 #料理女子と繋がりたい #料理じょうずになりたい #料理初心者🔰
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