ごはんボーイ

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たらこスパゲティ

■材料 スパゲッティーニ...80g たらこ...45g 大葉...適量 バター...16g 昆布茶...2つまみ にんにく...1片 オリーブオイル（にんにくオイル用）...大さじ1くらい オリーブオイル...大さじ1 パスタ湯の塩分濃度1.3% ■作り方 ① たらこは薄皮から出す、大葉は千切り、にんにくは潰す。 ② にんにくオイルを作る。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火でじっくり香りを出す。火が通ったら、にんにくを細かく潰して香りを強める。色づいたら完成。 ③ 塩分濃度1.3%のお湯でパスタを茹でる。 ④ ボールに、たらこ、バター、にんにくオイル、昆布茶、オリーブオイルオイルを入れてかき混ぜる。 ⑤ 茹で上がったパスタをあわせて、よくあえる。 ⑥ 茹で汁を入れてなめらかな濃度に調整して、再度あえて、皿に盛り付け、大葉を乗せたら完成。 #たらこパスタ #たらこスパゲティ #明太子パスタ #明太子スパゲティ #パスタレシピ #パスタ好き #パスタ部 #料理好きな人と繋がりたい #料理動画 #料理男子 #料理 #レシピ #簡単レシピ #今日のご飯 #イタリア料理 #イタリアン #ごはんボーイ