ジャージャー麺!カリカリワンタン付き^^☆
今回は!
前日に素揚げしたワンタンの皮もトッピング!
カリカリが マッチン good でした~ 👍🏻 ̖́-
〈 recipe 〉
𓈒◌ 中華麺
𓈒◌ 豚ひき肉
𓈒◌ ネギ・ショウガ・ニンニク・椎茸 → みじん切り
𓈒◌ 甜麺醤・だし醤油・オイスターソース・三温糖・酒・みりん
𓈒◌ きゅうり・白髪ネギ
𓈒◌ 片栗粉
お好みで!
糸唐辛子・白ごま・レモン・お酢
㌽ 薬味は多めの油で香り立つまでジックリ
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