大同電鍋

フォロー

車麩の木の葉丼

簡単に作れる車麩の木の葉丼レシピ！ 【材料】2人分 玉ねぎ ...1/2個(100g)→スライスしておく 車麩 ...2枚→水に10分つけて絞り、8等分に切る 干ししいたけ ...1枚→100mlぬるま湯で戻し、戻し汁は取っておく かまぼこ ...30g→1.5cmに切る 卵 ...3個→軽く溶きほぐす 三つ葉 ...10→2cmに切り、葉の部分を少し飾り用に分けておく 調味料 ■砂糖 ...大さじ1/2 ■みりん ...大さじ1 ■薄口醤油 ...大さじ1と1/2 ■だしの素 ...小さじ1 温かいご飯 ...2膳分 【作り方】 ①干ししいたけの戻し汁と水を足して150mlにする。 ②内鍋に調味料■と①を入れ混ぜ、玉ねぎ、車麩、干ししいたけを入れて全体を混ぜる。 ③外鍋に水1杯を入れ、②をセットし蓋をしてスイッチを入れる。 ④スイッチが上がったらすぐに溶き卵を回し入れ、三つ葉を散らして蓋をし1分蒸らす。 ⑤温かいご飯に④をかけ、飾り用の三つ葉の葉をあしらい完成。 #大同電鍋 #電鍋 #電鍋料理 #電鍋レシピ #料理動画 #レシピ動画 #木の葉丼 #木の葉丼レシピ #車麩 #卵料理