料理人　ゆうが

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イタリア風カツオのタタキ

スーパーに売ってるカツオのタタキをイタリアンアレンジ🇮🇹 カツオのタタキにはニンニクの相性が抜群！！ 生のニンニクと食べたりする事もあるが、あえてニンニクチップを作り、そのオイルをソースに🍅 バルサミコ酢でさっぱりしつつニンニクの香りも鼻に抜け、厚めにカットしたカツオのタタキとの相性が抜群👍 普通のタタキに飽きた方、たまにはいかがでしょうか？(^^) . 〜レシピ〜 ・カツオのタタキ　100g ・ニンニク　1かけ ・オリーブオイル　大2 ・玉ねぎ　30g 【ソース】 ・ミニトマト　2個 ・バルサミコ酢　10g ・ニンニクオイル　15g ・塩　ひとつまみ . 盛り付けの野菜はお好みで🥦🥬 . #カツオのタタキ #イタリアン #イタリア風 #カツオのたたき #カルパッチョ #前菜 #前菜盛り合わせ #前菜レシピ #前菜プレート #カルパッチョレシピ #魚 #料理 #料理好きな人と繋がりたい