chii131（ちはる姉さん）

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クリスマスローストチキン【漬けて焼くだけ！極上】

【材料】2人分 ・骨付き鶏もも肉　　2本 ・塩、コショウ　　　各少々 ・ローズマリー　　　2本 A 醤油　　　　　　　　大さじ2 Aみりん　　　　　　　大さじ1 A蜂蜜　　　　　　　　大さじ2 Aすりおろしにんにく　小さじ1 Aすりおろししょうが　小さじ1 ①骨付き鶏もも肉は骨に沿って切り込みを入れて余分な脂肪や筋を取り除く。両面に塩、コショウを振り、フォークで刺して数カ所穴を開ける。Aを全て混ぜ合わせて漬けダレを作る。 ②フリーザーバックに①の骨付き鶏もも肉を入れる。ローズマリーと漬けダレを加えて袋を閉じ、冷蔵庫で約3時間漬ける。 ③オーブンを200℃に予熱を入れる。オーブントレーにクッキングシートを敷き②の骨付き鶏もも肉を皮目を上にして並べる。 ④200℃のオーブンで約30〜40分焼く。途中15分程度で一旦取り出し余った漬けダレを表面にかける。時々ハケで余ったタレを表面に塗りこれを3回ほど繰り返して焼く。 ⑤皿に盛り付ける。持ち手にアルミホイルを巻き、リボンを結ぶ。 🌟調理のポイント🌟 ・お使いのオーブンによって加熱時間を調整して下さい。 ・付け合わせの野菜は材料に含まれておりません。 ・蜂蜜は1歳未満の乳児には与えないでください。 #ローストチキン #クリスマス #クリスマスレシピ