おうちパスタ@きみさん

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冷製パスタ-マルゲリータ風-

蒸し暑い日が続いてます🥵 そんな時のパスタといえば… 日本にルーツのある冷製パスタ❗️ ⁡ 【冷製パスタ-マルゲリータ風-】 ⁡ トマトの湯むきは別のリールで解説！ ⁡ この作り方マスターすると トマト以外でも作れちゃうから😊 ⁡ おうちで作ってみたいと思ったら コメントで「🍝」をお願いします🤲 ⁡ 今回からはパスタの使用量を 70〜80gくらいにします❗️ これでごはん茶碗1杯くらいの カロリーということで… …………………………………………………………………… ⁡ 【材料】1人前 パスタ1.4mm 　　　60g ・塩　　　　　　　　25g ・水　　　　　　　　1000cc フルーツトマト　　　4個 モッツァレラチーズ　50g レモン　　　　　　　1/2個 オリーブオイル　　　大さじ2 バジル　　　　　　　1枝 塩　　　　　　　　　適量 黒コショウ　　　　　適量 ⁡ 氷水は必要 ⁡ ⁡ ⁡ 【作り方】 準備:トマトは湯むきします。レモンは果汁をとります。 ⁡ ①湯むきしたトマトはひと口大にし、モッツァレラチーズもちぎってボウルに入れます。 ⁡ ②フライパンに水、塩を入れ沸かしパスタを茹でます。途中混ぜます。規定の時間の1.5倍ゆでます。今回は7分。 ⁡ ③茹で上がったパスタを冷水で冷やし、水分をしっかり取りボウルに入れます。 ⁡ ④レモン果汁、オリーブオイル、塩、黒コショウを入れ混ぜます。最後にバジルを合わせて完成！ ⁡ ………………………………………………………………… ※いざというときにすぐ作れるように 　気になるレシピは保存をおススメしております ⁡ 最後まで見てくれて本当にありがとうございます 🙏 ⁡ #パスタ #パスタレシピ #冷製パスタ #フルーツトマト #みんなの献立