シンプルで簡単！基本のチャーハン

シンプルで簡単！基本のチャーハン
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
手順3でごはんを入れたあとは強火で手早く仕上げてください。
お好みの具材を加えてもお作りいただけます。

材料 (1人前)

  • ごはん
    200g
  • 長ねぎ
    5cm
  • 溶き卵 (Mサイズ)
    1個分
  • (A)しょうゆ
    小さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素
    小さじ1/2
  • (A)塩こしょう
    ふたつまみ
  • ごま油
    大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  • 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒め、しんなりしてきたら溶き卵を回し入れ、炒めます。
  • 3.
    卵に火が通ったらごはんを入れて強火で炒め、ごはんがなじんだら(A)を入れてさっと炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 4.
    お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。