のらぼう菜とベーコンのバターソテー
材料 (2人前)
- のらぼう菜150g
- ブロックベーコン80g
- (A)黒こしょう小さじ1/3
- (A)塩ふたつまみ
- 有塩バター20g
作り方
- 1.のらぼう菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 3.中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
- 4.ブロックベーコンがこんがりとしてきたら1を入れ中火で炒めます。
- 5.のらぼう菜がしんなりとしてきたら(A)をふりかけ、中火で炒めて全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6.お皿に盛り付けたら完成です。