チーズとろける キャベツとじゃがいものスパゲティ

チーズとろける キャベツとじゃがいものスパゲティ
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

スパゲティは7分茹でのものを使用しています。
スパゲティが熱いうちに、ピザ用チーズを和えてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • じゃがいも
    1個
  • キャベツ (100g)
    2枚
  • ニンニク
    1/2片
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • (A)牛乳
    200ml
  • (A)水
    100ml
  • (A)オレガノ
    小さじ1/4
  • (A)塩
    小さじ1/4
  • ピザ用チーズ
    15g
  • 黒こしょう
    少々

作り方

  • 1.
    じゃがいもは皮をむき芽を除いて、5mm幅のいちょう切りにします。
  • 2.
    キャベツは1cm幅のざく切りにします。
  • 3.
    ニンニクは芯を除き薄切りにします。
  • 4.
    フライパンにオリーブオイルと3を入れ、弱火で香りが出るまで炒めた後、1と2を加えて中火で炒めます。
  • 5.
    じゃがいもが透き通ってきたら(A)を加えてひと煮立ちさせます。
  • 6.
    スパゲティを半分に折って加え、時々かき混ぜながら、弱火〜中火で7分煮ます。
  • 7.
    火を止めて、ピザ用チーズと黒こしょうを加えて混ぜ合わせたら、器に盛り付けて完成です。お好みでさらに黒こしょうをかけてお召し上がり下さい。