トマトのブルスケッタ

トマトのブルスケッタ
調理時間:15分
費用目安:200円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。                   具材がべちゃっとならないようにトマトの種は取り除いています。
トマトの甘さ加減ではちみつの量を加減してください。
トマトの代わりにプチトマトでも代用していただけます。
バジルがお好きな方は、お好みで多めに入れてください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

材料 (2人前)

  • フランスパン
    1/3本
  • トマト
    2個
  • バジルの葉
    3枚
  • (A)はちみつ
    適量
  • (A)すりおろしニンニク
    小さじ1
  • (A)オリーブオイル
    大さじ4
  • (A)塩こしょう
    少々
  • 粉チーズ
    適量

作り方

  • 1.
    トマトを1センチ程の角切りにし、バジルを千切りにします。(A)を混ぜておきます。
  • 2.
    トマト、バジルを混ぜます。
  • 3.
    スライスしたフランスパンに残りのガーリックオリーブオイルを軽く付けて2.3分トースターで焼きます。
  • 4.
    ブルスケッタをトースタに乗せて粉チーズをお好みでかけて完成です。