HMで フォンダンチョコレートドーナッツ

HMで フォンダンチョコレートドーナッツ
調理時間：80分 (チョコレートを冷やす時間60分含む)
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

生地を丸める際は手に薄力粉などでうち粉をつけると綺麗に丸めることができますよ。ミルクチョコレートは多めに生地からはみ出さないようにいれてください。

材料 (9個分)

  • ホットケーキミックス
    200g
  • ミルクチョコレート
    50g
  • 生地
  • 卵
    1個
  • 牛乳
    大さじ1
  • 溶かしバター (無塩)
    15g
  • 砂糖
    20g
  • 揚げ油
    適量
  • 粉糖
    適量
  • ミント
    適量

作り方

  • 1.
    ミルクチョコレートは粗く刻み、冷凍庫で1時間程冷やします。
  • 2.
    ボウルに生地の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  • 3.
    ホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
  • 4.
    9等分にして、中央に1をのせて包み、丸めます。
  • 5.
    鍋の底から3cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。こんがりときつね色になるまで3分ほど揚げたら油を切ります。
  • 6.
    お皿に盛り付け、粉糖をかけ、ミントを添えて完成です。