香り野菜のエスニック風サラダ

調理時間：10分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。はちみつは、砂糖でも代用いただけます。

材料 (2人前)

ミニトマト

5個
セロリ (30g)

1/2本
玉ねぎ

1/8個
水 (玉ねぎさらす用)

適量
パクチー

5g
ドレッシング
ピーナッツ

20g
ナンプラー

大さじ1
レモン汁

大さじ1
はちみつ

大さじ1/2
塩

ひとつまみ
黒こしょう

ひとつまみ
レモン (飾り・くし切り)

適量

作り方

1.

ミニトマトはヘタを取って、4等分します。
2.

セロリは1cm幅の斜め切りにします。
3.

玉ねぎは薄切りし、水に10分程さらします。
4.

パクチーはざく切りにします。
5.

保存袋にピーナッツを入れて砕きます。
6.

ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、混ぜます。
7.

ボウルに1、2、水気を切った3、4、6を入れて和えます。
8.

お皿に盛ってレモンを飾って完成です。