カーブが可愛い!チュイル

カーブが可愛い!チュイル
調理時間:40分
費用目安:400円前後

料理のコツ・ポイント

薄力粉を入れてからは練らないようにさっくり混ぜます。
焦げやすいので様子を見ながら加熱して下さい。
縁が色づいてきたら取り出して下さい。
めん棒で形をつける時は熱いので軍手などをつけて火傷に気をつけて行って下さい。

材料 (10枚)

  • バター (無塩)
    10g
  • 卵白
    1個
  • グラニュー糖
    50g
  • 薄力粉
    10g
  • アーモンドスライス
    60g

作り方

  • 準備.
    バターは600Wの電子レンジで1分程度加熱して溶かしておきます。オーブンを200℃に予熱します。
  • 1.
    ボウルに卵白とグラニュー糖を入れ泡だて器ですり混ぜます。
  • 2.
    薄力粉をふるいにかけながら1に加えさっくり混ぜます。
  • 3.
    2にアーモンドスライスと無塩バターを加え混ぜ合わせます。
  • 4.
    3をスプーンですくってクッキングシートに置き、200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
  • 5.
    焼きあがったらすぐにめん棒に乗せカーブを付けて冷まします。