ブラウンマッシュルームの明太子チーズトースト

ブラウンマッシュルームの明太子チーズトースト
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
ブラウンマッシュルームはホワイトマッシュルームでも代用可能です。
※お酒は二十歳になってから

材料 (2人前)

  • 明太子
    40g
  • ピザ用チーズ
    40g
  • ブラウンマッシュルーム (計30g)
    3個
  • マヨネーズ
    小さじ2
  • ライ麦パン (カンパーニュ厚さ2cm)
    2枚

作り方

  • 準備.
    ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
  • 1.
    ブラウンマッシュルームを薄く切ります。
  • 2.
    明太子の皮を取り除き、ほぐします。
  • 3.
    アルミホイルを敷いた天板にライ麦パンをのせ、マヨネーズを塗り、2、1、ピザ用チーズをトッピングします。
  • 4.
    トースターで全体に焼き目がつくまで7〜10分程焼いて完成です。