手作りアボカドペーストとチーズトースト

手作りアボカドペーストとチーズトースト
調理時間：20分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

切りこみを入れた食パンの1ブロックずつ交互に食材をのせることで模様ができます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

材料 (1人前)

  • 食パン (5枚切り)
    1枚
  • アボカド
    1/2個
  • (A)レモン汁
    小さじ1
  • (A)マヨネーズ
    小さじ1
  • (A)塩
    少々
  • ピザ用チーズ
    20g
  • トッピング
  • ミニトマト
    1個

作り方

  • 準備.
    アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。 ミニトマトはヘタを取り除き、薄切りにします。
  • 1.
    アボカドをフォークでつぶし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 2.
    食パンは9等分の格子状に切りこみを入れます。
  • 3.
    1とピザ用チーズを交互にのせます。
  • 4.
    アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで5分程焼きます。薄く焼き色が付いたら、ミニトマトと共に器に盛り付けて完成です。