電子レンジで簡単 チンゲン菜のおひたし
材料 (2人前)
- チンゲン菜 (120g)1株
- 水100ml
- (A)しょうゆ大さじ1/2
- (A)みりん大さじ1/2
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- かつお節2g
作り方
- 準備.チンゲン菜は根元を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1.チンゲン菜は1cm幅に切ります。
- 2.耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 3.ボウルに水と(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えてラップをし、冷蔵庫で10分程おきます。
- 4.お皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。