たっぷりきのこの和風スープスパゲティ

たっぷりきのこの和風スープスパゲティ
調理時間:20分
費用目安:300円前後

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

材料 (1人前)

  • スパゲティ
    100g
  • 薄切りハーフベーコン
    4枚
  • しめじ
    100g
  • 玉ねぎ (50g)
    1/4個
  • しいたけ
    1個
  • 三つ葉
    2g
  • ニンニク
    1片
  • 400ml
  • 小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍濃縮)
    大さじ1
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    三つ葉の根元は切り落としておきます。
  • 1.
    三つ葉は2cm幅に切ります。
  • 2.
    しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
  • 3.
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 4.
    しいたけは軸とかさの部分に分けます。軸は石づきを切り落として手で割き、かさは薄切りにします。
  • 5.
    ニンニクはみじん切りにします。
  • 6.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 7.
    フライパンを中火で熱しオリーブオイル、5を入れ炒め香りが立ったら6、2、3、4を加え炒めます。
  • 8.
    玉ねぎがしんなりしたら水を加え沸騰したら塩、スパゲティを加えパッケージの表記より1分短く加熱します。
  • 9.
    めんつゆ、コンソメ顆粒を加えて味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、1をのせてできあがりです。