野菜もお肉もたっぷり ボリューミー牛しゃぶサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。トマトはヘタを取り、8等分のくし切りにします。きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
3. 2. ドレッシングの材料を全てよく混ぜ合わせます。
4. 3. 鍋のお湯が沸騰したら牛もも肉を入れます。色が変わるまで中火でさっとゆで、氷水に取って冷やします。
5. 4. 器に1を盛り、その上に水気を切った3を盛り付け、2をかけてかいわれ大根をトッピングして完成です。