豚バラとしめじのオイスターソース炒め

作り方

• 1.
  しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
• 2.
  豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
• 3.
  中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
• 4.
  1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
• 5.
  豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
• 6.
  器に盛り付けて完成です。