ジュースで簡単トマトスープ

調理時間：15分

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。
トマトジュースは食塩無添加の場合は塩の量を調整してください。

材料 (2人前)

しめじ

1/4株
ブロッコリー

50g
水

200ml
トマトジュース

200ml
コンソメ顆粒

大さじ1/2
塩

少々
パセリ (乾燥)

適量

作り方

1.

しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。ブロッコリーは小さい房に切ります。
2.

鍋に水とトマトジュースを入れて中火にかけます。
3.

沸騰したら1を加えて、ひと煮立ちさせます。
4.

コンソメ顆粒と塩を入れて味を調えたら、器によそい、パセリを散らしたら完成です。