付け合わせに！ほうれん草のナムル

付け合わせに！ほうれん草のナムル
調理時間：15分
費用目安：200円前後

料理のコツ・ポイント

混ぜておいておくと水分が出てしまうので、食べる直前に和えるのがポイントです。
電子レンジで加熱した後はモヤシから水分が出てきます。そのままだと調味料が絡みにくいので、ザルで水気をきってから調味料で和えてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

材料 (2人前)

  • ほうれん草
    1袋
  • もやし
    1/2袋
  • (A)ニンニク
    小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • (A)ごま油
    大さじ2
  • 塩こしょう
    適量
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1.
    ほうれん草を食べやすい大きさ切ります。
  • 2.
    ほうれん草ともやしを耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
  • 3.
    火傷しないように取り出したらザルにあけます。
  • 4.
    ボウルに(A)をいれて混ぜ合わせます。
  • 5.
    ほうれん草ともやしを加えて、塩こしょうをしたら全体によく絡めます。
  • 6.
    お好みで白ごまを振って完成です。