ほんのり甘い 甘酒とりんごのケーキ

ほんのり甘い 甘酒とりんごのケーキ
調理時間：60分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
こちらのレシピは甘酒を使用しております。甘酒の種類・加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

材料 (1個分(パウンド型22×8×6cm))

  • ホットケーキミックス
    150g
  • りんご
    1個
  • (A)甘酒
    100ml
  • (A)卵
    1個
  • (A)砂糖
    30g
  • (A)サラダ油
    大さじ1

作り方

  • 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。
  • 1.
    りんごの皮を剥き、種を取り除いて2cm角に切ります。
  • 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 3.
    1とホットケーキミックスを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  • 4.
    型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて180℃のオーブンで30分焼きます。
  • 5.
    粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り分けて完成です。