切って混ぜて焼くだけ！ハムと玉ねぎのスコーン

切って混ぜて焼くだけ！ハムと玉ねぎのスコーン
調理時間：30分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

玉ねぎとハムはそのまま加えていますが、お好みで一度炒めてから粗熱をとって入れても、違った美味しさを楽しめます。
ハムの代わりにベーコンやソーセージを入れるなど、色々とアレンジができますのでお試しください。

材料 (4人前)

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ハム
    40g
  • (A)薄力粉
    150g
  • (A)ベーキングパウダー
    5g
  • (A)砂糖
    大さじ1/2
  • (A)塩
    小さじ1/4
  • (A)黒こしょう
    少々
  • (A)粉チーズ
    大さじ1
  • オリーブオイル
    45ml
  • 牛乳
    45ml
  • ケチャップ
    適量

作り方

  • 準備.
    オーブンは200℃に温めます。
  • 1.
    玉ねぎは薄切りに、ハムは半分に切り5mmくらいの幅に切ります。
  • 2.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせ、オリーブオイルを加えたら手ですり混ぜるようにします。
  • 3.
    1を加えて馴染むまで混ぜ合わせたら、牛乳を加えて生地をまとめます。その際、生地を練らないように、たたみながらひとまとめにします。
  • 4.
    クッキングシートの上に生地を置き、麺棒で1.5mmくらいの厚さにのばします。
  • 5.
    包丁で好きな大きさに切ったら、クッキングシートの上に並べ、200℃のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。お好みでトマトケチャップを添えてください。