低糖質 白米の代わりに豆腐でご飯風

低糖質 白米の代わりに豆腐でご飯風
調理時間：10分
費用目安：50円前後

料理のコツ・ポイント

フライパンは焦げ付きにくい加工の物を使用すると便利です。無い場合は炒め用の油を使用することをお勧めします。今回豆腐は、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る程度に水気を切って使用しています。
※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。
※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

材料 (1人前)

  • 木綿豆腐
    200g

作り方

  • 準備.
    木綿豆腐は表面の水気をキッチンペーパー等で拭き取っておきます。
  • 1.
    ボウルに木綿豆腐を入れ、マッシャーで潰します。
  • 2.
    フライパンを温め1を入れ、中火で5分程炒めます。
  • 3.
    水分が飛んでパラパラとしてきたら火を止めます。
  • 4.
    器に盛り付けて完成です。