秋のフルーツたっぷり チョコヨーグルトケーキ

秋のフルーツたっぷり チョコヨーグルトケーキ
調理時間：40分
費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

材料 (1台分(18cm×18cm×5cm))

  • ホットケーキミックス
    200g
  • ミルクチョコレート
    100g
  • お湯 (湯せん用・50℃)
    適量
  • 無糖ヨーグルト
    100g
  • 卵
    1個
  • トッピング
  • ミックスナッツ (無塩・ロースト)
    50g
  • 柿 (150g)
    1個
  • バナナ (80g)
    1本
  • イチジク
    1個

作り方

  • 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 柿はヘタを切り落とし、皮をむいておきます。 イチジクはヘタを切り落としておきます。 ミックスナッツは粗く砕いておきます。
  • 1.
    柿は半分に切り、さらに5mm幅に切り、種を取り除きます。イチジクは半分に切り、さらに5mm幅に切ります。バナナは5mm幅に切ります。
  • 2.
    耐熱ボウルにミルクチョコレートを手で割り入れ、湯せんで溶かします。
  • 3.
    ボウルにホットケーキミックス、2、無糖ヨーグルト、卵を入れて、よく混ぜ合わせます。
  • 4.
    型に流し入れ、ミックスナッツ、1をのせ、180℃のオーブンで25～30分焼きます。
  • 5.
    粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り分けて完成です。