サバ缶で簡単 みぞれ煮

サバ缶で簡単 みぞれ煮
調理時間:10分
費用目安:400円前後

料理のコツ・ポイント

サバの水煮缶は、種類によって風味や味の濃さが異なるので、しょうゆの分量はお好みに合わせて調整してください。
※お酒は二十歳になってから

材料 (2人前)

  • サバの水煮缶 (汁ごと、計190g)
    2缶
  • 大根おろし
    200g
  • 煮汁
  • 150ml
  • しょうゆ
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1.5
  • 砂糖
    大さじ1
  • 顆粒和風だし
    小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)
    適量

作り方

  • 1.
    大根おろしはザルに上げて水気を切ります。
  • 2.
    フライパンに煮汁の材料を入れて中火で熱し、煮立ったらサバの水煮缶を入れて落し蓋をします。
  • 3.
    弱火で5分ほど煮たら1を入れてひと煮立ちさせ、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。