だし要らずでおいしい！大満足のシーチキンおみそ汁

調理時間：10分

料理のコツ・ポイント

・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してからお召し上がりください。
・熱した鍋に「シーチキンL」の油を入れると、油がはねる危険があります。手順3では、必ず「シーチキンL」の油を入れてから火をつけてください。
・お好みの「シーチキン」でもおいしくお作りいただけます。
・「シーチキンL」を入れたあとは崩れやすいので、あまり触らないようにしてください。
・みその量はお好みで調整してください。

材料 (2人前)

シーチキンL (1缶分)

140g
はんぺん (55g)

1/2枚
小松菜

50g
卵 (Mサイズ)

2個
水

300ml
みそ

大さじ1
トッピング
白すりごま

適量

作り方

1.

小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.

はんぺんは2cm角に切ります。
3.

鍋に「シーチキンL」の油を入れて中火で加熱し、2を入れて焼き、両面に焼き色がついたら取り出します。
4.

同じ鍋に水、「シーチキンL」、1を入れて中火にかけ、沸騰したら1分程加熱します。
5.

弱火にしてみそを溶き入れたら卵を入れ、卵白が固まってきたら3を戻し入れて火から下ろします。
6.

器に盛り付け、白すりごまを散らして完成です。