梅しそささみのミニサイズおにぎらず

梅しそささみのミニサイズおにぎらず
調理時間：15分
費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

のりを自分から見てひし形になるように置き、ごはんや具は四角になるように乗せ、四隅から包んでいくと包みやすくなります。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

材料 (2個分)

  • ごはん
    150g
  • 鶏ささみ
    1本
  • 梅干し
    1個
  • 大葉
    4枚
  • (A)酒
    小さじ1
  • (A)塩
    少々
  • ポン酢
    小さじ1
  • のり (焼きのり)
    1枚

作り方

  • 準備.
    鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  • 1.
    梅干しは種を取り除き、細かくたたきます。
  • 2.
    大葉は軸を切り落とします。
  • 3.
    のりは4等分に切ります。
  • 4.
    耐熱容器に鶏ささみと(A)を入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  • 5.
    粗熱の取れた4を手で細かく裂き、1とポン酢を合わせます。
  • 6.
    ラップをひいた上に3を乗せ、ごはんを敷き、2、5、2の順に乗せ、再びごはんを乗せます。
  • 7.
    ラップごとごはんと具をのりで包み、のりが馴染んだら半分に切って完成です。