チンゲン菜としめじのさっぱり和え

チンゲン菜としめじのさっぱり和え
調理時間:20分

料理のコツ・ポイント

レンジは機種によって火の通りが違うので、時間は調整してください。加熱後、野菜の水分が出ますので、濃い味をお好みの場合は、水分を取ると美味しく出来ますよ。

材料 (2人前)

  • チンゲン菜
    2株
  • しめじ
    1/2株
  • (A)ポン酢
    大さじ2
  • (A)顆粒和風だし
    小さじ1
  • (A)水
    大さじ1
  • (A)ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1.
    チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 2.
    しめじは石づきを取り、ほぐします。
  • 3.
    耐熱ボウルに1と2を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
  • 4.
    (A)を入れてよく和え、お皿に盛り付けて出来上がりです。