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チンゲン菜としめじのさっぱり和え
調理時間:20分
料理のコツ・ポイント
レンジは機種によって火の通りが違うので、時間は調整してください。加熱後、野菜の水分が出ますので、濃い味をお好みの場合は、水分を取ると美味しく出来ますよ。
材料
(2人前)
チンゲン菜
2株
しめじ
1/2株
(A)ポン酢
大さじ2
(A)顆粒和風だし
小さじ1
(A)水
大さじ1
(A)ごま油
大さじ1
作り方
1.
チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.
しめじは石づきを取り、ほぐします。
3.
耐熱ボウルに1と2を入れ、ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
4.
(A)を入れてよく和え、お皿に盛り付けて出来上がりです。