とろけるチーズ入り 巾着のコンソメ煮　レシピ・作り方

手順

1. 1. 油揚げは半分に切ります。
2. 2. スティックモッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
3. 3. 1の1枚を開き、2の1/4量を入れ、爪楊枝で切り口を閉じます。同様に3つ作ります。
4. 4. フライパンに煮汁の材料を入れ強火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にして3を入れて蓋をして、スティックモッツァレラチーズが溶けるまで5分程度煮込み、火から下ろします。
5. 5. 器に盛りつけイタリアンパセリを添えたら、出来上がりです。