今回はこってりとしたおかず「鶏もも肉とナスのどて煮風」を作っていきました。
たくさんのネギとカラシを合わせて、食べて下さい♪
材料
鶏もも肉
1枚
ナス
大2本
白ネギ
1本
赤味噌
大2
みりん
大1
砂糖
大2
醤油
大1/2
生姜チューブ
手順
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なすを乱切り 鶏もも肉を一口大に切る
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調味料を全て合わせる
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トッピング用でネギをきざむ
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フライパンにサラダ油を引き鶏肉から炒める
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軽く焼き目がついたらナス投入
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火が通ったら調味料を入れる
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火力はそのままでよく絡ませる
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盛り付けて完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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