【レシピあります】牛乳寒天。いちごソースをたっぷり乗せて!だんだんいちごが手に入りやすくなるので、久しぶりにこちらご紹介させて頂きました🙏シンプルな牛乳寒天でも、たくさん新鮮ないちごをのせるとごちそうおやつに😋牛乳寒天はしっかり冷えた方が美味しいですよ〜!
(牛乳寒天)ティーカップ3個分
好きな容器でお楽しみください🙈
水 210g
粉寒天 3g
グラニュー糖 45g
牛乳 300g
(いちごソース)
•いちご 15粒
•粉砂糖 15g
1.水に寒天を入れ火にかける。ゴムベラで混ぜながら沸かし、寒天を溶かす。
2.グラニュー糖を加えて溶けたことを確認したら火を止めて牛乳をすこしずつ加え混ぜる。
3.茶こしでこしてカップに注ぎ、冷やし固める。
4.いちごソースを作る。洗ったいちごの水気とへたをとり、小さくカットする。粉砂糖をかけて、すこし水分がでるまで置いておく。
4.固まったらいちごソースをかけて出来上がり。
いちごソースのいちごは多少量が前後しても○です!
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