バレンタインにもおすすめ
フロランタンをご紹介✨
クッキーのアレンジバージョン
作ったことない方も簡単にできますよ✌︎
材料
◯クッキー生地
バター
120g
粉糖
80g
卵
30g
⭐︎薄力粉
220g
⭐︎アーモンドパウダー
60g
⭐︎塩
ひとつまみ
◯フロランタン生地
アーモンドスライス
90g
バター
40g
グラニュー糖
60g
生クリーム
40g
はちみつ
40g
手順
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常温に戻したバターに粉糖を加えよく混ぜる。
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卵を数回に分けて入れその都度よく混ぜる。
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粉類（⭐︎）を合わせてふるいゴムベラでひとま
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とまりになるまで混ぜる。
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ラップにくるみ冷蔵庫で1時間休ませる。
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3mm~5mm厚さ天板のサイズに伸ばし
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敷紙をひき生地を乗せる。
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180°に予熱していたオーブンで約15分。
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（色が薄くつくくらいが目安）
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※クッキーの焼成時間が残り5分〜10分になったら作りはじめてください。
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鍋にアーモンドスライス以外を入れ火にかける。
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バターが完全に溶け沸々沸いてきたら火を止め
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アーモンドスライスを入れよく混ぜる。
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焼けた生地の上に乗せまんべんなく広げる。
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オーブンを160°に下げ20分。
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粗熱が取れたらカット
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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