酸辣湯風もち入りスープ（寄せ鍋しょうゆ）

酸辣湯風もち入りスープ（寄せ鍋しょうゆ）

味の素パーク

味の素パーク

フォロー

切り餅や豚もも薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 274kcal ・たんぱく質 21g ・塩分 2.9g ・野菜摂取量 40g

材料

(1人分)

切り餅

1個
豚もも薄切り肉

60g
しめじ

1/4パック（25g）
ゆでたけのこ

40g
「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ

1個
水

180ml
溶き卵

1/2個分
[A]酢

小さじ1
[A]こしょう

少々
[A]ラー油

適量

手順

所要時間：15分

（1）豚肉は細切りにし、しめじは小房に分ける。たけのこはせん切りにする。餅は半分に切ってオーブントースターで焼く。「鍋キューブ」は砕いておく。
（2）鍋に（1）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、溶かしながら煮立て、（1）の豚肉・しめじ・たけのこを加えて煮る。
（3）肉に火が通ったら、（1）の餅、溶き卵を加え、ひと煮立ちさせ、Aを加える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る