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カレーピラフ
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カレーピラフ

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こんにちは! 本日は野菜がたっぷり入った「カレーピラフ」をご紹介致します! 冷蔵庫に残っている野菜とごはんで簡単に作れるカレーピラフ😋✨ グルラボの小容器1つでできちゃうので、在宅ワークで忙しいお昼にもぴったり✨ 時間をかけずにごはんが作れちゃいます! 豚こまやシーフードでも美味しくできますよ💡 今回は、#ラッセルホブス の「電動ミル ソルト&ペッパーミニ」を使用して作りました! 本日よりTwitterでラッセルホブスとのコラボキャンペーンが始まっています! 当選者にはこちらの電動ミルとグルラボプラスパーソナルセットをプレゼントしちゃいます🎁😊 詳細は、グルラボ【公式】Twitterをご覧ください! このレシピを試してみたい!と思った人は😋のコメントで教えてくださいね♪ 後日検索する際は「#グルラボカレー」「#グルラボ在宅ランチ」「#グルラボカレーピラフ」で検索してください😊

材料

(1人分)
  • ・豚ひき肉
    80g
  • ・ナス(1㎝角)
    1/2本
  • ・玉ねぎ(みじん切り)
    1/4個
  • ・ピーマン(みじん切り)
    1個
  • ・にんじん(みじん切り)
    1/8本
  • ・刻みにんにく
    1/2片
  • ・塩胡椒
    少々
  • ・カレー粉
    小さじ1
  • ・酒
    大さじ1
  • ●A
  • |・コンソメ顆粒
    小さじ1
  • |・中濃ソース
    大さじ1/2
  • |・トマトケチャップ
    小さじ1/2
  • |・カレー粉
    小さじ1/2
  • ・ごはん
    1人分(約150g)

手順

所要時間:15分以内
  • ①小容器に豚ひき肉、ナス、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、刻みにんにく、塩胡椒、カレー粉、酒を入れて混ぜ合わせる。フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
  • ②全体を混ぜ合わせ、A、ごはんを入れて混ぜる。フタをして1分加熱する。

投稿者からのコメント

■ポイント お好みで乾燥パセリをかけてお召し上がりください。 クックパッドにもレシピを公開しています! ぜひチェックしてみてください🔗💁‍♀️ 皆様もタグ付けしてぜひグルラボレシピをご紹介ください😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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