暑い季節に冷たーく冷やした水羊羹はいかが？材料3つ！めちゃくちゃ簡単ですよ！
材料
水
200cc
寒天
3g
あんこ(今回はこしあん)
250g
塩
ひとつまみ
手順
-
小鍋に水を入れ 寒天を加えて良く溶かしてから 火をつけ 沸騰するまで混ぜながら。沸騰したら弱火にして1分くらい。
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止めたら あんこを1/3ずつくらい加えてそのつど滑らかになるまで混ぜる。
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塩をひとつまみ加えて混ぜ 鍋底を氷水につけながら混ぜて少し冷めてきてから 型に流し込み 冷蔵庫で冷やす。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
あんこがあれば自宅で簡単に出来ると聞いて…
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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