水
400ml
赤味噌
20g(味噌により調整)
具 油揚げ
具 しめじ
具 大根等
茅乃舎だし
1包
ねぎ
大葉
七味とうがらし等
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すべての材料を内鍋へ
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手動で作る→スープを作る→まぜない→1分
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だしパックを取り出し、予熱で味をなじませる。
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根菜類など火が通りにくい具が入っている場合は加熱時間をプラスする
投稿者からのコメント
根菜類は薄ぺらくカットする
味噌をいちいち計量するのはめんどくさいので、20gづつラップに包んでおくと便利だよ♪
使用機種
SHARP ホットクック KN-HW 16G 24F 10G
汁物は1.0ミニホットクックが便利👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。