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簡単!イカとピーマンの高菜炒め♪

簡単!イカとピーマンの高菜炒め♪

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材料

  • イカ(今回は冷凍)
    100g
  • ピーマン
    2個
  • 高菜漬け
    大さじ3
  • 酒(イカ下味用)
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • しょうゆ
    小さじ1
  • 塩コショウ
    少々
  • 生姜みじん切り
    大さじ1

手順

  • イカとピーマンは一口大に切り、イカには酒をまぶしておく。
  • フライパンにごま油を熱し、みじん切りの生姜を炒め香りが出たら、イカを投入。
  • イカの色が変わってきたら、ピーマン、高菜漬け、調味料を加えてさっと炒めたら出来上がり。

投稿者からのコメント

ぱぱっと炒めて簡単おかず♬イカとピーマンを高菜漬けで味付けちゃいました(*´∇`*)ご飯が進みますよ〜! ■コツ・ポイント 今回は辛子高菜を使いましたが、お好みで普通の高菜漬けで作ってくださいね♬ ■このレシピの生い立ち 高菜漬けが好きなので、調味料代わりに冷蔵庫にあるものと炒めてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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