.163kcal(1人当たり)⠀
【鶏むね肉のケチャップ炒め】⠀
パサつきやすい鶏むね肉を柔らかくしっとり焼き上げ、子供たちの大好きなケチャップで味付けしました♪⠀
簡単＆節約レシピです！⠀
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]⠀
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鶏むね肉
1枚
玉ねぎ
1/2個
★すりおろしにんにく
小さじ1/2
★トマトケチャップ
50㏄
★中濃ソース
25㏄
サラダ油
適量
☆酒
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆塩コショウ
適量
片栗粉
適量
手順
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1.鶏むね肉は皮をとり繊維に逆らって1.5㎝のそぎ切りにする。⠀
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2.1を保存袋に入れ☆を入れてしっかりもみこみ、片栗粉を加えて混ぜておく。⠀
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3.2を1時間程で休ませる。⠀
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4.玉ねぎを容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
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5.フライパンにサラダ油をひき3を焼く。⠀
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6.焼き色がついたら裏返し蓋をして、弱火で2～3分程焼き、別皿に取り出しておく。⠀
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7.同じフライパンにサラダ油をひき4を炒める。⠀
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8.7に★を入れてさらに炒め、6のお肉を戻し炒めて完成。⠀
投稿者からのコメント
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※このレシピを作った方は「#ぶんぶんチョッパー」でタグ付けして写真アップお願いしますm(_ _)m⠀
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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