このままではいかん！と一念発起し半年で約10キロ減量！お世話になっているダイエット美容食をご紹介。先ずはコンビジチゲ
材料
生おから
200g
キムチ
150g
長ネギ
1/2本
豚バラ肉
150g
にんにく
1片
生姜
1片
コチュジャン
小さじ1.5くらい
酒
大さじ2
ナンプラー
大さじ1.5〜
醤油
小さじ1
ガラスープ又はダシダ
小さじ1.5
ごま油
小さじ1
粗挽き唐辛子
大さじ1
水
700〜800cc
手順
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長ネギ、キムチは粗みじん切り、豚肉は1cm幅に切る。これで準備完了！
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鍋にごま油を敷き、長ネギと豚肉を炒める。豚肉に火が通って来たらコチュジャンをin。少し炒めて馴染ませる。
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キムチを投入。1分ほど炒めたらおからを入れて全体を馴染ませる（弱火）
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水700〜800ccを入れ全体を馴染ませ酒、醤油、ナンプラー、ガラスープ、粗挽き唐辛子を入れ少し煮込む
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にんにく、生姜のすりおろしを入れ五分ほど煮込んで完成！すりおろし生姜は結構たっぷり入れます
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頂くときはお皿によそってからシュレッドチーズをinしたり。スプーンで混ぜてとろーりチーズも美味しいです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ナンプラーと粗挽き唐辛子がポイント！ナンプラーは必須ですが粗挽き唐辛子は辛めなので苦手な方は無しでもOk。粗挽き唐辛子はカルディなどで購入。生姜すりおろしも多めくらいが良い。お水の分量を間違えてました。3カップ半から4カップです。
■このレシピの生い立ち
最初は雑誌に紹介されていたものから。毎週作るうちに自分好みのレシピへ！毎朝食べても飽きません。お腹持ちもよく何よりおからは日本が誇るスーパーフードだそう！スーパーフードながらお安く何処でも買えると言うのが素晴らしい！かなりもったりしたスープ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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