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もつピーマン

もつピーマン

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材料

(2人分)
  • 味付けもつ
    100g
  • ピーマン
    2個
  • 長ネギ
    10g
  • 白ごま
    小さじ1
  • めんつゆ
    小さじ2
  • ゴマ油
    小さじ1

手順

  • ピーマンは縦に細切りにします。長ネギはみじん切りにしておきます。
  • フライパンにゴマ油を熱し、もつを入れ軽く炒めたら1と白ごまを入れ炒めあわせ、仕上げにめんつゆを加えサッと炒めます。
  • お皿に盛りつけ出来上がりです。

投稿者からのコメント

きっかけ おかずをもう一品手軽に作りたくて考えました。 おいしくなるコツ ピーマンは炒めすぎない方がシャキシャキ食感を楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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