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鶏胸肉 から揚げのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏胸肉
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おすすめの30選を紹介
最終更新日 2024.11.7
鶏胸肉 から揚げのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
鶏むね唐揚げで酢豚風
鶏むね肉と大葉の塩からあげ
鶏むね肉とコーンのからあげ
柔らかジューシー唐揚げ
柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ
ひと手間加えて 鶏むね肉の柔らかからあげ
鶏むね肉のまん丸唐揚げ
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鶏むね唐揚げで酢豚風
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
835件の評価
鶏むね肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、酒、塩こしょう、片栗粉、水、砂糖、酢、しょうゆ、ケチャップ、水溶き片栗粉、揚げ油
鶏むね肉のからあげを酢豚風の味付けで仕上げました。甘酸っぱいタレと具材が絡み、ごはんのおかずに最適です。しっかりとした味付けなのでお酒のおつまみとしてもオススメです。2色のパプリカとピーマンを入れていることで彩りもよく、食卓が華やかになりますよ。
たべれぽ
(
238件すべて見る
)
ユーザー989432
4.6
鶏ムネ肉は片栗粉まぶした後ごま油で揚げ焼きに。 野菜は揚げずに、人参、玉ねぎは600wで2分半レンチン→お肉に火が...
バーミー
4.6
工程が幾つかあるので、少し手間がかかります( •́ •̀ ) 鶏肉に 片栗粉まぶしてあり、更にタレにも 片栗粉…...
リーナ
4.6
美味しかったです◎ 小さなお子さんでも食べやすい 味付けだと思います♡♪
ユーザーd06e02
4.6
酢豚らしい食べ応えがあるのか半信半疑でしたが、みごとに美味しかったです✨豚肉と違い脂がないので、冷めないうちに食べ...
ユーザー6863d5
4.2
簡単でした! めちゃめちゃ美味しかったです!また作ろうと思います!
iwaki
4.5
ピーマンと鶏むね肉のみ。こどもも食べやすい味付け。
レシピの詳細を見る
鶏むね肉と大葉の塩からあげ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
1354件の評価
鶏むね肉、大葉、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、黒こしょう、酒、レモン汁、ごま油、片栗粉、揚げ油、レモン、パセリ
鶏むね肉と大葉を合わせた塩からあげのご紹介です。大葉の風味がアクセントになり、淡白な鶏むね肉によく合いますよ。塩味なので、いつものからあげよりもあっさりしていますので、パクパクお召し上がりいただけます。是非、お試しくださいね。
たべれぽ
(
489件すべて見る
)
生ハムメロン
5.0
何度も作っている鉄板レシピです! 美味しすぎて味見でバクバク食べちゃいます。 主人が大食いなので毎回胸肉800は使...
ユーザー4fd3ce
4.2
塩麹を入れて大葉の塩麹唐揚げにアレンジして作ってみました✨ 鶏ムネ肉漬け込んで置いといたのでパサパサ感が無く美味し...
リーナ
5.0
カリカリ☆満足な 塩唐揚げでした♪♪♪♡ 仕上げに塩を少~し、 ふりかけると 一層美味しかったです◎♪
itomayo★
4.4
少し塩を多めにしてみました。 シソはケチって5枚にしましたがやはりもっと入れたほうがいいですね! 味変で青のりも...
バーミー
4.6
レシピ通り、つけ置き時間10分で調理したのですが 出来上がりのお肉には、あまり味が無くて… 衣には、しっかりした味...
ぶどう
5.0
さっぱりですごく美味しかったです! 下味冷凍もしてみたけど、冷凍するとジューシーさが半減したから、冷凍しない方がお...
レシピの詳細を見る
鶏むね肉とコーンのからあげ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
584件の評価
鶏むね肉、コーン、酒、みりん、しょうゆ、すりおろしニンニク、砂糖、片栗粉、揚げ油
鶏むね肉とコーンのかき揚げ風、からあげです。 鶏むね肉は細かく切っていることで柔らかく仕上がり、コーンの甘味が加わったからあげは絶品です。 具材が小さくて火が通りやすく、揚げ焼きで作れるのでオススメです!
たべれぽ
(
182件すべて見る
)
愛奈
4.2
何度かリピしています😀 味がしっかりなので何も付けなくても美味しいです❣️揚げ焼きなのでコーンの油はねに注意が必...
あっちゃん
4.4
ササミ代用(7枚) ニンニク大さじ1 砂糖なし コーンが剥がれるのでお肉とよく 絡ませるのがポイント かなり油はね...
Rii
4.8
もも肉で作りましたが、とても美味しかったです(^^)!!すりおろし生姜も入れてみたら、とても美味しかったので、また...
笹団子
5.0
コーンは水切りをしてお肉は4時間漬け込みました。 水気を切ったからかハネも殆どなくコーンは時々散らばりましたが戻せ...
YUME
5.0
1.5センチ角に切ってます。ささみでも問題なかったです。砂糖なし、生姜チューブ少し追加するのがオススメです! 他の...
いち
4.6
初めて作りました! 美味しいです♪枝豆も入れてみました
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柔らかジューシー唐揚げ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
602件の評価
鶏むね肉、塩、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、酒、はちみつ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
外はサクッと中はジューシーな鶏むね肉の唐揚げです。生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のお供にもおすすめですよ。ぜひ一度お試しくださいね。
たべれぽ
(
209件すべて見る
)
泉
4.6
鶏モモ肉400gにこの分量の調味料、プラス塩麹大さじ1でちょうど良かったです!
ユーザー7a7167
4.8
鶏胸肉なのに柔くできました! 時計を見ながら揚げすぎない様にしました。ちゃんと火も通って衣に適度に味が付いてて満足...
tama
一部、揚げ過ぎて色がこげ茶ですが…💦 お味はとっても美味しかったです😊 いつもは鶏の唐揚げはもも肉で作りますが...
ern
4.6
前回30分漬けたら濃すぎず薄すぎずで今回1時間ちょい、そこまで味に変化はないけど美味しい✏️
家庭菜園料理長
4.2
美味しい。
ともみ
初めて唐揚げ作りましたがうまく作れました♪ 明日旦那のお弁当に入れます!
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柔らか鶏胸肉で!揚げないおろしポン酢チキン
調理
50
分
費用目安
500
円
4.6
1912件の評価
鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、薄力粉、サラダ油、大葉、ポン酢、大根、塩こしょう、料理酒
油で揚げないから簡単!大根おろしとポン酢でさっぱりとした味わいの、おろしポン酢チキンはいかがでしょうか。ジューシーなチキンに、おろしポン酢がよく合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
470件すべて見る
)
ミミィ
5.0
これは旨い‼️本当に美味しいです😋 マヨネーズに漬け込む時間を1時間にしてみました。 そのせいか、胸肉なのにめっ...
バーミー
4.9
最初にムネ肉を包丁の背を使って、平たく伸ばす感じに軽く叩いておきます✴味がしっかり馴染みます✴ そして調味料と合わ...
こぶたのおうち
4.8
とりもも肉で作りました。 外はカリッ、中はジューシーでおいしかったです! しそは苦手なのでやめました。
megumi🍋
4.7
お肉が柔らかくて本当においしかったです!!😍 家にある大根がすごく苦かったので、テリヤキソースにして食べました�...
織子
4.2
揚げないので楽ちん 塩コショウは強めにした方が美味しかったかも
ふくふく
5.0
久しぶりの投稿。 揚げ物をしない私にとってはとても助かるレシピ。 食べれぽ参考にして4時間程漬け込んでます。めちゃ...
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甘辛味で手が止まらない!鶏胸肉のスティック甘辛唐揚げ
調理
25
分
費用目安
400
円
4.5
947件の評価
鶏むね肉、みりん、はちみつ、薄力粉、料理酒、しょうゆ、揚げ油、白いりごま
名古屋の名物、手羽先の唐揚げを、スティック状で食べやすく鶏むね肉で作ってみました。甘辛味でついつい手が止まらなくなり、やみつきになるおいしさです。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。白いりごまをたっぷりかけて召し上がってくださいね。
たべれぽ
(
599件すべて見る
)
ユーザー2cc68f
4.2
食べざかりの息子がいるので、ボリュームを出す為に玉ねぎや人参もいれて味付けしました。 簡単で美味しく、お弁当にも良...
リーナ
5.0
鶏胸肉一枚でボリュームがあるおかず◎ スライスしたトマトやレタスを引いた上に、 盛り付けるのも良さそうです♡
あっちゃん
4.4
絡めすぎ?ですよね…w 揚げ焼きなので簡単♪ 少し濃いめなので レタスと一緒に食べると美味しい 次は調味料少なめにします
🌸
4.2
こちらを参考につくりました。 胸肉を薄くスライスし、弱火で焼いたため柔らかくしっとりでした^^ 醤油、みりん、お酒...
noneko
4.2
油少なめ、揚げ焼きにして作りましたがおいしくできました。 油っぽかったので下にキャベツを敷いて盛り付けました。マヨ...
yu
5.0
みんなが作ってるだけあって とってもおいしかったです! お肉は2倍の量で作って味付けは1.5倍くらいで作ったらちょ...
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ひと手間加えて 鶏むね肉の柔らかからあげ
調理
40
分
費用目安
300
円
4.6
356件の評価
鶏むね肉、水、塩、砂糖、溶き卵、白こしょう、酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、片栗粉、揚げ油、サラダ菜
パサつきがちな鶏むね肉をひと手間加えてしっとり柔らかくジューシーに仕上げました。鶏むね肉は水分を加えてあげる事でとても柔らかくなります。パクパクと止まらない美味しさです。是非お試しくださいね。
たべれぽ
(
87件すべて見る
)
ボボもん
3.6
すごく味が濃かったです。半日漬け込んでしまったからかな?
にゃんころぱふぱふ
5.0
漬け込み時間をひと手間25分、下味40分…という感じで増やしてみました。 とても鶏もも肉より柔らかいのでは!?とい...
みぃ
我が家の唐揚げはこのレシピって決めてます!今回も美味しくカラッと揚がりました。😋💓 ※毎回漬ける時間を変えて...
miya6116
4.6
最初の漬け込みを6時間ほど。味付けは30分漬け込みました。 とてもジューシーで柔らかく、ちょうどいい味付けでした。...
あや
5.0
一晩砂糖と塩と水で漬け込み朝に下味で味つけて夕方揚げました! しっとり柔らかのお肉になって美味しかった!味は少し濃...
なおたん
4.4
簡単に作れました。 少しパサついてる感じはあるけど美味しかったです。 主人にも好評 リピありのメニューです
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鶏むね肉のまん丸唐揚げ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
165件の評価
鶏むね肉、しょうゆ、酒、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、揚げ油、片栗粉、塩こしょう
鶏むね肉を丸めた、柔らかからあげです。パサつきがちな、むね肉を角切りにしてまとめることで火の通りが早くなり、ジューシーに仕上がります。 見た目もコロコロとして可愛らしい一品です。ごはんのおかずに、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
60件すべて見る
)
松Jun
4.6
もも肉派の家族にも好評でした✌️最初は粉を付けてすぐに揚げたら竜田揚げになったので、成形しながら粉を落としました。...
バーミー
5.0
むね肉350gで12コ作成。 下味調味料は1.5倍に合わせました。 好みでニンニク・生姜多め…♪ お肉はまとめづら...
りーちゃん
5.0
リピートしました。味がしっかりつくので、ご飯やお酒に合います。お肉も柔らかく、食べやすいです。鶏むね肉なので、お財...
アボカドちゃん
さっぱりしてるのにとてもジューシー!!
マリコ
前夜に下味を付けました。ニンニク醤油のよい香り!お弁当なので仕方のないことなのですが、詰める時点で 揚げたてのカラ...
か
4.2
黒胡椒をいれても美味しかった!
レシピの詳細を見る
鶏むね肉のチキンナゲット
調理
30
分
費用目安
200
円
4.6
104件の評価
鶏肉、卵、マヨネーズ、塩こしょう、薄力粉、オレガノ、揚げ油、片栗粉、ケチャップ
鶏むね肉でジューシーなチキンナゲットを作ってみました。 マヨネーズを入れることでジューシーな仕上がりになります。 今回はオレガノを使いましたが衣のスパイスは色々アレンジしてみてくださいね。 バジルやこしょうもよく合います。
たべれぽ
(
57件すべて見る
)
はらぺこあおむし
5.0
ふわふわ軽くて何個でもいけちゃう😳 塩胡椒とマヨ多めでニンニクチューブも追加しました。そのままでしっかり味あり◎
Delmonte🍅
4.8
オレガノは入れずにニンニクチューブを入れて作りました。柔らかく味もしっかりついて手が止まらなくなる美味しさでした❣...
Aya
4.4
あっさりしてました😃 次、また😊リベンジします👍✨✨
カーコ
4.5
揚げずに焼いたので、見た目がつくねみたいになってしまいました(^^;; ふわふわで食べやすかったので また作ります...
あさノラ
5.0
とっても美味しくできました!!!
いぬ&くま
出来上がるまで30分もかからなかった!ぜんぜんパサつきもなく美味しかったです( ^ω^ )♬
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鶏むね肉のオーロラソース和え
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
87件の評価
鶏むね肉、玉ねぎ、赤パプリカ、マヨネーズ、ケチャップ、砂糖、レモン汁、ハーブソルト、オリーブオイル、すりおろしニンニク、片栗粉、くるみ、パセリ、揚げ油
鶏むね肉を使った節約レシピです。パサつきやすい鶏むね肉も下味をしっかり付けて揚げることでとってもジューシーな仕上がりになります。 くるみの食感がポイントになって美味しいです。 是非試してみてください。
たべれぽ
(
43件すべて見る
)
noneko
リピートです。鶏胸肉は片栗粉をつけて、塩こしょうをして焼くだけの手抜きにしました。ソースがおいしいのでこれだけでも...
バーミー
4.8
使い切りたい鶏もも肉200gで✫ 170℃ 5分揚げ焼きしました。 パプリカなし…くるみ多め♡ 揚げたてのお肉をソ...
ちい
4.8
高校生の息子が美味しい!また作ってと😊 紫玉ねぎを使いました。ハーブソルトの味付けも良かったです。 リピ決定🎶
もみじ
家にあるもので、パプリカはなし、ハーブソルト→塩麹塩こしょう、レモン汁→酢で、作ってみました。 とても簡単で、中高...
mimi
生の玉ねぎと赤ピーマンが入ったソースを子供たちが嫌がるかなと思いましたが、意外にすんなり食べてくれました♪お肉の下...
猫の毛が料理に入るマン
4.6
むね肉はオイル漬けすると本当プリプリになりますね✨下味しっかりでそのままでも良いくらいだけどソースがとっても美味し...
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200
円
4.5
127件の評価
鶏むね肉、塩、砂糖、小麦粉、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、すりおろし生姜、水
表面がカリッとした唐揚げも美味しいですが、しっとりとした食感の唐揚げのご紹介です。鶏もも肉より安価な鶏胸肉を使用しているので、あっさりと美味しくお召し上がりいただけます。お酒のおつまみとしてもいただけるのでぜひお試しください!
たべれぽ
(
40件すべて見る
)
あっちゃん
5.0
胸肉なのにパサツキ無し 2度揚げしてカリッとサクッと 出来ましたw 少し焦げましたが… ニンニク小さじ1追加 ショ...
マテコ
5.0
とても柔らかくできて、味付けも濃すぎないでちょうどいい。調味料の塩の代わりに塩麹を使ってみたら、その効果もあってか...
とこ
4.8
むちゃくちゃ美味しくできました! 動画では小麦粉と片栗粉を入れた後に手であえていましたが、手にまとわりつくのでお箸...
信美
5.0
1時間くらい漬け込んだら、味がよくしみ込んで、しっとりと美味しかったです。ビールすすみます。
いちだいちゃ
漬け込まなくても十分味がつきました。粉類を揉みこむので無駄にならなくていいですね。にんにくと砂糖をもうちょいプラス...
桃温泉
5.0
唐揚げというか揚げ物初挑戦ですが、上手にできて嬉しい!しかも本当に美味しい❣️ おろしにんにくも加えて一時間くらい...
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お箸が止まらない さっぱり風味の梅しそ唐揚げ
調理
40
分
費用目安
400
円
4.7
39件の評価
鶏むね肉、梅干し、大葉、酒、サラダ油、砂糖、白いりごま、片栗粉、揚げ油、レタス
梅と大葉の風味でさっぱりと仕上げた、和風唐揚げです。カラリと揚がった衣に白いりごまの風味をプラスし、香ばしく仕上げました。暑い季節にもさっぱりとした風味で、パクパク食べられちゃいますよ。お酒のおともにもぴったりです、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
22件すべて見る
)
ゆうぽむ
さっぱりして美味しいです!唐揚げのレパートリーが増えました。梅の味が少し薄く感じたので、梅好きの方は多めに入れた方...
ユーザー348dad
5.0
しょうゆを少し足して梅干しはかつお味の梅干しでしました⭐️ 梅干し自体がしょっぱくないのでお塩を少々。2度あげでと...
だらぽん
胸肉なのにパサつかず美味しく出来ました。揚物初心者なので火の通りが心配で肉を小さく切り過ぎたかな。
ばって
下味に、にんにく、しょうが、しょうゆ、顆粒だしのもとも加えました。カリッと揚げられて、とても美味しかったです。
Mineko Yabuki
夏バテ気味で揚げ物〜?と言った家族も美味しく食べてくれました。
しろねこ
4.6
鶏もも肉で作りました。 大葉が大きめ2枚しかなく、30分漬け置く時間もなかったですが、美味しかったです😺 梅干し...
レシピの詳細を見る
強力粉でサックサク 鶏の唐揚げ
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30
分
費用目安
200
円
4.5
100件の評価
鶏むね肉、しょうゆ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩、片栗粉、強力粉、ガーリックパウダー、揚げ油、グリーンリーフ、料理酒
サックサクの鶏むね肉の唐揚げのご紹介です。サクサクに仕上げるポイントは、下味ごと衣にまぶすこと、衣に片栗粉と強力粉を合わせて使うことです。ひと手間かけるだけで外はサクッと、中はジューシーな唐揚げのできあがりです。ぜひ試してみてくださいね。
たべれぽ
(
45件すべて見る
)
あっちゃん
4.8
ニンニクパウダー無いので ニンニク少し多め(下味) 揚げたてパクリ 強力粉と片栗粉でサクサク食感♪ 美味しかったです♡
ぐりぐら
中はしっとりやわらかくて外はサクサク、味付けもとっても美味しかったです。
yoheihosh
リピです🎵 やっぱり唐揚げはこのレシピが一番😋
ひーちゃん
サクサクでした^_^お弁当に持って行っても水っぽくならず良さそう。次はもも肉でもやってみたいです!
やちゅ
フライパンで揚げ焼きに(*´﹀`*)
yoheihosh
何度もリピしています! 今回は強力粉を多めにブレンドしてみました。かなりカリカリな仕上がりで、レシピ通りの方がいい...
レシピの詳細を見る
ボリューム満点!鶏マヨ丼
調理
30
分
費用目安
500
円
4.4
67件の評価
鶏むね肉、キャベツ、酒、みりん、片栗粉、揚げ油、マヨネーズ、ケチャップ、練乳、レモン汁、小口ねぎ、ごはん、一味唐辛子
お値段も安くてヘルシーな鶏胸肉を使い、エビマヨならぬ、鶏マヨを作りました! 盛り盛りのキャベツとごはんと一緒にどうぞ◎ マヨネーズとケチャップ、隠し味に練乳を使った甘いソースと、ピリっと辛い一味唐辛子がアクセントになって、美味しいですよ!
たべれぽ
(
39件すべて見る
)
バーミー
4.8
昨日、トンカツを作ったのですが、今日のご飯用に唐揚げも同時に作っておきました✧ …なのでソース作りだけで楽してしま...
リーナ
4.6
下味の調味料の水分量が多めで、 とり肉しっとりした おいしいからあげ。 練乳入りでこってり◎ ケチャップマヨだけで...
a
4.6
ジューシーにしたかったので鶏もも肉で、練乳がなかったので砂糖で、ネギが苦手なのでネギなしで、ご飯の上に乗せずにおか...
saaax
4.2
カフェご飯風にしたかったので、キャベツをレタスに、余ったミニトマトも混ぜてご飯の上にのっけました。ご飯には黒胡椒を...
luv1004
3.9
丼にするより一品として出しました。タレが絡んで美味しかったです。
ことも
4.2
2回目です 練乳の代わりにヨーグルトを入れてみました 子供が好きなメニューだと思います
レシピの詳細を見る
大分定番郷土料理 とり天
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
224件の評価
鶏もも肉、料理酒、しょうゆ、ごま油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、水、薄力粉、片栗粉、揚げ油、キャベツ、ポン酢、練りからし、溶き卵、鶏むね肉
大分の郷土料理、とり天をご家庭で作ってみませんか。今回は鶏もも肉と鶏むね肉を使用して、それぞれの旨味を味わうことができる一品に仕上げました。鶏肉の旨味に、ごま油香る衣がよく合います。お酒のおつまみとしてもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
(
35件すべて見る
)
け
2回目のチャレンジ。衣がサクサクでめちゃくちゃうまかったです! 1回目は失敗したのですが、2回目は①衣液の薄力粉、...
Rarara
5.0
あ、間違った
ローズ&ローズ
4.9
とり天は他のレシピでも作ったことがあるのですが、ごま油を入れるのは初めてです。鶏もも肉だけで作りました。揚げ時間は...
ゆきだま
5.0
簡単にできました! 袋に入れて混ぜると洗い物も減らせるので便利です! 美味しかったです!!
ローズ&ローズ
4.9
久しぶりのリピです。今回は天ぷら粉を使いましたが配合も正確に計ったので、とても揚がり具合がサクッとしてお肉もジュー...
サーモン
4.6
鶏もももむね肉もとても美味しかった!衣はパセリのレシピで、水を少なくして、水、薄力粉、片栗粉全て大さじ2。(粉は2...
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唐揚げリメイク 生姜が効いた甘酢あんの酢鶏
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15
分
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500
円
4.4
61件の評価
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、しょうゆ、ケチャップ、米酢、砂糖、料理酒、片栗粉、オイスターソース、すりおろし生姜、サラダ油、市販の唐揚げ
市販の唐揚げを使用することで少ない手順でお作りいただける、お手軽酢鶏のご紹介です。甘酸っぱいあんが唐揚げに絡み、ごはんの進むおかずになりますよ。とても簡単に作れるので、酢鶏をぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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14件すべて見る
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あっちゃん
4.5
唐揚げで酢鶏 簡単調味料で和えるだけ ケチャップ小さじ1 片栗粉小さじ1で作りました 少し濃いめだったので次回調整...
バーミー
4.8
大量に作った唐揚げの残りで 。 こんな時のクラシルレシピ❤ 材料ピッタリあったので迷わず決まりました 味付けするだ...
Hoooya!
4.4
唐揚げといっしょに二品目として作りました。とてもいい味付けになりました。
シロコロ
4.5
お惣菜の塩麹唐揚げで作りました。パプリカをいれずに彩りは不味かったけど、味の方は申し分なしでした。
Ochou
息子のバイト先の戦利品の唐揚げをリメイクしました。 黒酢を使い、カリッと揚げ焼きしたさつまいもでボリュームUP。 ...
みぃるめーく
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みぞれダレたっぷりでさっぱり!ヘルシーから揚げ
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4.3
17件の評価
鶏むね肉、卵、片栗粉、大根、ポン酢、青ねぎ、揚げ油
大根おろしとポン酢のみぞれダレで、さっぱり食べられるから揚げのレシピです。 一般的な唐揚げは鶏もも肉ですが、今回は脂の少ない鶏むね肉を使用しているので、あっさりと召し上がれます。 鶏もも肉をした唐揚げにみぞれダレをかけても美味しく召し上がれます。
たべれぽ
(
15件すべて見る
)
もくもく
4.6
鶏むね肉は鶏もも肉に、ポン酢米酢と醤油とめんつゆに切り替えても美味しく頂けました!
南 蓮夏
温かい大根おろしの方が美味しい。
NOAH
辛味のある大根だったけど、お肉と絡めたらちょうどよかった🆗👌
とも
むね肉も柔らかくて美味しかったです!次回は大根をもっと多めに作ってみます。
松本 飛鳥
これなら出来ると思い、早速作ったら思いの外プリふわで美味しかったです ネギを乗せて食べたらよりサッパリして、ダイエ...
snow
5.0
鶏もも肉で作りました。 みぞれダレがサッパリして とても美味しかったです。 夫にも大好評でした。
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おからパウダーでサクサク唐揚げ
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24件の評価
鶏むね肉、酒、しょうゆ、砂糖、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、おから、揚げ油、パセリ
今晩のおかずに、鶏むね肉の唐揚げはいかがでしょうか。 おからパウダーを衣にするので、サクサクに仕上がり、いつもとは違う食感を楽しめますよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
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みっきぃ
美味しかったけど揚げた油にいっぱいおからが落ちてました。油がよごれやすいのかも?
キートン
3.8
美味しいが、やはり通常の唐揚げにはかなわないか。
リーナ
4.6
少ない油で揚げました◎♪ にんにくと生姜がきいて 美味しかったです♡
K
4.2
鶏もも肉3倍で作りましたが、おからパウダーは50gでも十分足りそうでした。片栗粉よりあっさりした美味しさでした。
きのクック
4.9
軽くてヘルシー! 美味しすぎて止まらなくなる一品、リピー間違いなし
りぼんさん
😊
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焼肉のタレで簡単 鶏の唐揚げ
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27件の評価
鶏むね肉、焼肉のタレ、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、水、パプリカパウダー、レモン、パセリ
焼肉のタレで簡単に仕上げた、鶏の唐揚げのご紹介です。焼肉のタレを使うだけで、ジューシーで柔らかい鶏の唐揚げを作ることができます。パプリカパウダーを使うことでより香ばしくなります。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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14件すべて見る
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あっちゃん
4.6
骨付きモモ肉(2本で357g)代用(骨に沿って開く) パプリカパウダー無いので水入れず チリパウダーも無いので鷹の...
ミサンガサイバー
何度も作っています‼️今回はパプリカパウダーはありませんが、衣がカリカリな上、味が浸透していて美味しかったです♥️...
ern
4.4
むね肉300程、フォークで穴を開け約5時間漬け込み。浸けダレはパプリカパウダーなし・生姜&にんにく多め。結構水分が...
リーナ
4.6
パプリカパウダーなしでも 美味しかったです◎♪
yu_
パプリカ粉を使わずに作りましたが、 お肉が柔らかくジューシーになり 美味しくできました✌️
まっき
ムネ肉が柔らかく美味しく仕上がりました^ ^ 次はパブリカパウダーを入れて作ってみたいです!!
レシピの詳細を見る
サクッとジューシー!鶏むね肉の唐揚げ
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50
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費用目安
400
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4.6
188件の評価
鶏むね肉、しょうゆ、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、レモン
外はサクッと中はジューシーな、鶏むね肉の唐揚げのご紹介です。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
(
25件すべて見る
)
そこら辺の人(19)
5.0
簡単に作れました!鶏胸肉なのに全然パサパサしていなくて、もも肉と同じくらいジューシーでした٩(ˊωˋ*)و
kawano🌼
片栗粉でカリカリに仕上がり、美味しかったです🐥
あっちゃん
4.8
超絶美味♡ ムネ肉2枚516g フォークで穴あけて 調味料適量に追加して 5時間位漬け込み ポリ袋に片栗粉入れて ...
pinky
4.6
お弁当用に早起きして朝から唐揚げを揚げてみました~。下味がしっかりついているのでこのままで十分おいしかったです。さ...
ern
4.4
むね肉250程、他そのまま。約8時間漬け込み、濃すぎず味付けしっかり✏️
ぴ
5.0
朝に作ったので漬け込みはしないで、フォークで指してカットした鶏肉をジッパーに入れて揉みこんで揚げました! むね肉な...
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鶏むね肉マスタード
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下味冷凍 鶏むね肉でジューシー唐揚げ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
73件の評価
鶏むね肉、料理酒、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、はちみつ、塩こしょう、片栗粉、揚げ油、レモン、パセリ
下味冷凍をする事で解凍後は衣を付けて揚げるだけで完成する鶏むね肉のから揚げのご紹介です。漬けこみ時間が長いため、しっかりと下味がつき、やわらかく仕上がります。忙しいときでも冷凍しておけば簡単にできるのでおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。
たべれぽ
(
20件すべて見る
)
ern
4.1
むね肉~260、約1週間冷凍。程よい味付け✏️
avooo
4.6
とてもしっとりにできたし、味付けもちょうど良くて美味しかった!
ありんこ
5.0
ジューシーでとっても美味しかったです!リピします!
家庭菜園料理長
4.2
唐揚げはもも肉と思っていたけど胸肉で充分美味しい。
ひだまりちゃん
5.0
これ、本当においしい♡ ガッツリ食べたかったので、少し大きめにカットしました。 まだ、下味冷凍ではなく、24時間チ...
おーちゃん
4.6
むね肉でからあげは初めてでしたが、とても柔らかくジューシーにできました!大満足です♪
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チーズと黒こしょうの鶏むねからあげ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.3
42件の評価
鶏むね肉、めんつゆ、砂糖、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、溶き卵、片栗粉、揚げ油、粉チーズ、黒こしょう
鶏むね肉のからあげに粉チーズと黒こしょうをまぶしてコク旨からあげのご紹介です。淡白な鶏むね肉ですが、粉チーズとピリッとした黒こしょうを合わせると絶妙な味わいになります。お酒のおつまみにもピッタリです。是非一度お試しくださいね。
たべれぽ
(
17件すべて見る
)
のみねこ
20分以上漬けましたが肉自体の味は薄いです 大量に黒こしょうと粉チーズかけないと薄い気がします〜 下味変えたらも...
あいす777
これだけでも美味しかったですが、子供達はさらにケチャップをかけて食べてました笑。どちらでも美味しかったです!
risaaa
美味しく作れたけど鳥もも肉の方が美味しく作れたかもです!味薄めだったので次はチーズも多めでもう少し時間を置いて揚げ...
R
5.0
めちゃくちゃ美味しかったです!
カナブン
数時間漬けておきました。 粉チーズを切らしてしまい、衣に混ぜる分しかなかったですが、普通の唐揚げとは違った風味で新...
M
3.7
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ビールにぴったり!鶏むね肉のパリパリ揚げ
調理
20
分
費用目安
200
円
4.6
14件の評価
鶏むね肉、ニンニクパウダー、こしょう、粉チーズ、塩、小麦粉、一味唐辛子、揚げ油
にんにくの香りと一味の辛みがビールの最高のお供になりますよね。あまりにも合いすぎて、ついつい飲みすぎには注意してくださいね。しっかり揚げることでジューシーに仕上がった鶏胸肉と香ばしい衣をぜひご堪能ください!
たべれぽ
(
6件すべて見る
)
BaiToei Akina
☆☆☆☆☆
リーナ
4.6
片栗粉を少し追加しました◎ 棒で叩かず、時短調理♪ 粉チーズ味の優しい唐揚げ。 美味しかったです♡
mari
4.2
ガーリックパウダーが粗挽きタイプだったせいか?焦げ焦げになってしまいましたが、美味しかったです。
チカサン
もう少し薄くても良かったかも? 何時もの唐揚げとは違う美味しさでビールが進みます(*´∀`)♪
maro21
美味しく出来ました!
紫
一口サイズでおつまみに作りました。お酒が進みすぎる!おいしい!
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鶏むね肉の生姜からあげ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
49件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、ニンニク、片栗粉、生姜、大根おろし、酒、みりん、ミニトマト、レタス、揚げ油
鶏むね肉で作る、香味野菜香るからあげです。 シンプルな味付けですが、生姜とニンニクの香りが食欲をそそります。 サラダに乗せたり、お酒のおつまみとしてもオススメです。 お好みで大根おろしを添えてお召し上がりください。
たべれぽ
(
9件すべて見る
)
怪獣ママLv30
簡単にできました!旦那から好評でした⭐︎片栗粉だけしか使ってないのに衣が美味しいとのこと(・∀・)ニンニクと生姜は...
めぐ*ぴぃ
塩麹に漬け込んでいた胸肉に生姜とニンニク等たして、揚げ焼きでお手軽に作れました。子供達にも大好評でとても美味しいで...
浅井 将貴
久々に作りました🤗 よーけ作って作り置きしてます😆
はこ
4.5
ブライン液(水200ml、砂糖と塩10gずつ)に漬けておいた鶏胸肉を使ったので、柔らかくてパサつかない、小さな子供...
ティーナ
私の味方、鶏むね肉ε٩( º∀º )۶з 鶏むね肉でもジューシーでめちゃくちゃ美味しい✨ 味の素を2振り入れました...
あぽろまま❤︎︎ ˊ˗
とってもジューシーに出来ました。 子供達にも好評でした! お弁当のおかずにもピッタリですね(^-^)
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甘酒漬けダレで ジューシー鶏むね肉の唐揚げ
調理
20
分
費用目安
300
円
4.5
12件の評価
鶏むね肉、甘酒、白だし、しょうゆ、片栗粉、すりおろしニンニク、揚げ油
旨味を凝縮させてくれる甘酒を使用した、鶏むね肉の唐揚げです。ほんのり甘く、ふっくら柔らかに仕上がっています。お酒と一緒に楽しみたくなる一品です。混ぜ合わせて味を染み込ませるだけで簡単ですよ。是非お試しください。
たべれぽ
(
8件すべて見る
)
りこ
簡単で美味しくできました! ご飯がすすむ味でした。
みんほ(*^^*)
揚げたて(笑)上手くできたかな? 子供には味見で喜んでもらえました! ( ồωồ)و グッ!
Nanami Shoga
揚げず、普通に焼きました。 問題なく美味しい💓 甘酒のおかげでお肉やわらかく、甘くなって めちゃくちゃ好みのチキ...
☆airpo☆
甘酒凄い!胸肉とは思えないほどジューシー💕リピ決定です✨
K子
周りはサクサク、中身は柔らかジューシーで美味しかったです!また作りたいです♡
このはなさくや
4.2
甘酒に漬けていたのを忘れて10日目。オーブンシートに載せて150度一時間焼きました。柔らかくて甘々(笑)今度作ると...
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鶏むね肉の塩から揚げ
調理
40
分
費用目安
300
円
4.6
129件の評価
鶏むね肉、料理酒、塩、鶏ガラスープの素、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、揚げ油、片栗粉、砂糖、パセリ
しっとりジューシーな鶏むね肉の塩から揚げのご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉ですが、しっかりと下味に漬けこむことでやわらかく仕上がりますよ。シンプルですがとてもおいしい一品です。簡単に作れるのでぜひお試しください。
たべれぽ
(
18件すべて見る
)
あっちゃん
4.8
モモ肉2枚498g代用 塩とニンニク少し多め 6時間漬け込みました 180° 5〜6分で揚げ焼き サクッとジューシ...
nonmiya
4.5
鶏の唐揚げが食べたくて作りました😄 作りながら白だしが有ったなと…で、塩&鶏ガラスープの替わりに日本酒&白だしを...
gomaichi
3.4
好みの問題かな??レモンをかけて食べたら美味しかったです
nonmiya
4.5
今回は鶏腿肉で作りました😄 味付けは日本酒&昆布醤油と生姜で一晩漬け込みました‼️ 揚げるまえに漬け汁を切って、...
tomopuru
5.0
今まで、にんにく醤油唐揚げでしたが、今回初の塩唐揚げ☺️ 子供に大好評! 家にある調味料で美味しくできるので、リピ決定!
ペコリン
4.8
ムネでと思ってたのに、もも肉がお得だったのでつい。片栗粉だけのは初めてかも、理想的なカリカリ食感で中はジューシーで...
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【鳥羽シェフ】鶏胸肉の唐揚げ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.7
63件の評価
鶏むね肉、料理酒、水、砂糖、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、塩、薄力粉、片栗粉、粗挽き黒こしょう、山椒、揚げ油
東京・代々木上原にある、一つ星店「sio」の鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、感動な料理、鶏むね肉の唐揚げのご紹介です。パサつきがちな鶏むね肉を外はカリッと、中はしっとりと揚げる方法を教えていただきました。 今回のレシピはクラシルYouTubeの「鳥羽周作の◯◯な料理 vol.24」でもご紹介しております。ぜひチェックしてみてくださいね。
たべれぽ
(
10件すべて見る
)
iwaki
4.8
簡単。肉600くらいで衣はそのままの分量でも余った。ミックススパイス美味しい
ボボもん
3.6
美味しかったですが、割と普通でした!鳥羽シェフのレシピだと期待値が高すぎたのかもしれませんが笑、唐揚げはやっぱり鶏...
なち
4.9
ふわふわで美味しかったです。 50gずつ切ることはできませんでしたが、大丈夫でした! 焼き揚げにしてみました。
ユーザーbddb40
4.5
動画でうま味調味料オススメしてたのでかけました〜ジューシーで柔らかくて美味しかったです!
ぼくろっつお
4.6
ちいさく切りすぎちゃったみたい。粉と油は少なめでできたよ!スパイス多めに入れておいしかった!山椒ないと思ったら花椒...
ユーザーcd7654
4.8
鳥羽シェフの動画がおもしろいなーと思って試しに作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。 リピート確定!
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鶏むね肉で作る 揚げない唐揚げ風
調理
20
分
費用目安
400
円
4.4
83件の評価
鶏むね肉、しょうゆ、料理酒、すりおろし生姜、片栗粉、サラダ油、レモン、パセリ
鶏むね肉で作る揚げない唐揚げ風のご紹介です。淡白な鶏むね肉にしっかりと味つけをして、少ない油で焼いて仕上げました。じっくり火を通すことで衣がカリッとしておいしいですよ。
たべれぽ
(
14件すべて見る
)
まほ
3.8
味が薄く感じたので、次は醤油を足します
ことも
4.6
1時間しっかり漬けました もも肉に比べるとジューシーさは劣りますが、普段の唐揚げよりもさっぱりしておいしかったです...
おかやん
醤油と生姜の薄味の相性が良いです。 蒸し焼きで手間要らずで、美味しいので、お試し価値有ります。
Yoshie Kobayashi
4.2
ちゃんと唐揚げ! 胸肉なのに固くない。ほどよくジューシー。皮なしで作りましたが、とっても美味しかったです。
ちゃんみな
4.6
揚げない唐揚げ風 油が高くてそんなにドボドボ使えない社会人一年目には目からウロコのレシピでした 作り方も簡単で揚げ...
くまこ
4.2
生姜が効いてておいしかった!特に漬け込まなくても味がしっかりついてる。ヘルシー⭐️
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お弁当にぴったり 鶏むね肉の唐揚げ
調理
30
分
費用目安
300
円
4.6
21件の評価
鶏むね肉、しょうゆ、料理酒、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、片栗粉、揚げ油、大葉
お弁当には欠かせない、鶏むね肉の唐揚げはいかがでしょうか。 サクサクの衣としっとり鶏むね肉は、お弁当のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにも最適なので、お花見やピクニックの時に作ってみてはいかがでしょうか。
たべれぽ
(
5件すべて見る
)
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
鶏むね肉の変わりに鶏もも肉で代用しました。外がカリカリでとても美味しいかったよ😊鶏肉が少なめだったので 今度は多...
ゆー
4.5
簡単でした! 揚げ焼きで作ったのですが、とっても美味しかったです😆
Aya
【鶏肉2枚分のソース】 マヨネーズ 大さじ2 スイートチリソース 大さじ1 薄口醤油 隠し味程度に、少量 唐揚げ...
Sofia Airy
味付けにレモンを少し入れてみました!おいしくできましたよ^_^ 🍗🍋
なみ
4.4
漬け込む時間少し長めにしました!簡単で美味しかったです〜
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鶏むね肉とトウモロコシの洋風からあげ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.4
19件の評価
鶏むね肉、とうもろこし、料理酒、ケチャップ、コンソメ顆粒、すりおろしニンニク、砂糖、塩、黒こしょう、片栗粉、ベビーリーフ、揚げ油
鶏むね肉ととうもろこしのかき揚げ風、洋風からあげです。 鶏むね肉は細かく切っていることでやわらかく仕上がります。とうもろこしの甘味にケチャップの酸味とコクが加わった相性抜群の一品です。具材が小さくて火が通りやすく、揚げ焼きで作れるのでオススメです。
たべれぽ
(
8件すべて見る
)
あっちゃん
4.8
ムネ肉1枚276g 調味料そのまま2時間付けおき ムネ肉薄くカットで時短 少ない油で揚げ焼きしました しっかり味も...
さき
こどもたちにも大好評でした!!また作ります!
ayami.
鶏胸肉を細かくして片栗粉でまとめるので火の通りもよく、しっとりして美味しかったです! 私は缶詰のコーンで作ってみま...
YuMi
4.8
美味しかったです! 3歳の娘もたくさん食べてくれました!
アクビちゃん918
170℃で、しかもケチャップが入った唐揚げだからか、べちゃっとした仕上がりですが、ムネ肉でもフンワリやわらかい仕上...
☺︎マルン☺︎
美味しくできました!☺︎
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