【チョコマフィン】のレシピ6選！くるみや抹茶でアレンジ

マフィンは材料を混ぜるだけで簡単にできるので、お菓子作り初心者の方ぴったり。チョコチップや板チョコを入れたり、ココアパウダーを混ぜ込めば簡単にチョコマフィンが完成しますよ！ 生地の作り方や混ぜる材料によっていろいろなアレンジを楽しめるのも魅力。ぜひお気に入りのレシピを見つけて作ってみてくださいね。

チョコレートベースの生地にくるみの香ばしさが相性ぴったりのチョコマフィンです。ホットケーキミックスを使用するので、小麦粉やベーキングパウダーなど粉類を準備する手間も省けるお手軽レシピです。甘さを抑えたい方は、ミルクチョコレートの代わりにビターチョコレートを使用するのがおすすめですよ。

マフィンの中にクリームチーズがごろんと入ったチョコマフィンです。クリームチーズとチョコレートの相性はばっちり。少し温めると中のクリームチーズがとろけて、冷えた時とはまた違った味わいを楽しめますよ。一見難しそうに見えますが、ホットケーキミックスで作るのでお手軽です。ひと味違ったチョコマフィンを作りたいときにお試しくださいね。

チョコチップのプチプチ食感が楽しいマフィンです。チョコチップを生地の中に混ぜ込み、さらにトッピングもすることで、チョコの味をしっかり味わえるマフィンに仕上がりますよ。材料を混ぜるだけの簡単なレシピなので、初心者の方にもおすすめです。

板チョコを粗めに砕いて入れることで、ザクザク食感が楽しめるチョコマフィンです。表面の板チョコはオーブンでこんがりと焼け、マフィンの生地によく馴染みますよ。クランチ入りの板チョコなど、プレーンな板チョコ以外を使ってみてアレンジするのもおすすめです。

鮮やかな緑色がきれいな抹茶とホワイトチョコのマフィンです。チョコマフィンでも抹茶を入れると和風のアレンジを楽しめますよ。抹茶の風味とホワイトチョコレートの濃厚な甘さの相性はばっちり。ホワイトチョコは粗めに砕いて混ぜ込むと、ザクザクの食感が楽しめるのでおすすめです。

しっとり濃厚なフォンダンショコラ風マフィンです。マフィンの中に生チョコを埋め込むことで、冷めてもとろけるくちどけに。もちろん熱々で食べてもおいしいですよ。簡単でチョコの味をたっぷり味わえるリッチな味わいなので、プレゼントにもぴったりです。

チョコマフィンと一口に言っても、ベースの生地をチョコ風味にするタイプ、板チョコやチョコチップを混ぜ込むタイプ、チョコをトッピングするタイプなど、さまざまななアレンジが可能です。フルーツやナッツなどと組み合わせるのもいいですよね。
簡単に作れるレシピばかりなので、お好みでアレンジを加えて楽しんでみてください。クラシルでも、まだまだたくさんのチョコマフィンのレシピをご紹介していますので、よかったら見てみてくださいね。